- Podem chegar a 200 a 250 ovos por ano;
- Carne saborosa;
- Abate a partir do 4º mês;
- Inicio da postura a partir do 5º mês;
- Declínio da postura a partir de 2 anos;
- Altura máxima: galo 65cm e galinhas 50cm;
- Peso máximo: galo 5,5kg e galinhas 4,5kg, algumas galinhas podem chegar a 5kg;
- Cores: negra e branca;
- Tempo de vida de 6 a 8 anos.
Ovos Galados Gigante Negro de Jersey
A Galinha Gigante Negra de Jersey é um raça que se originou nos Estados Unidos, no final do século XIX. Ganhou este nome em homenagem ao seu estado de origem, que é New Jersey, e também pelo seu grande tamanho. As galinhas Gigantes de Jersey são uma das maiores raças de galinha do mundo. Foram utilizados 3 tipos de aves para se chegar a Jersey atual. Em 1947 a raça ganhou uma variedade de cor branca, porém essa variedade costuma ser meio quilo mais leve que a negra. Uma característica interessante é que as galinhas atuais são mais leves do que os primeiros exemplares.
Será necessário uma grande quantidade de alimento e tempo para que as Galinhas de Jersey consigam alcançar seu tamanho total, atingindo a maturidade apenas com 8 a 9 meses. A raça foi desenvolvida justamente para ficar grande, buscando substituir o peru, que era a principal ave utilizada para a alimentação na época. Os machos adultos podem pesar entre 5 a 7 quilos, atingindo de 40 a 50 cm de altura.
Eles são animais calmos e dóceis, sendo raramente agressivos. As fêmeas fazem a postura de grandes ovos marrons, conseguindo alcançar a marca de 200 ou mais ovos por ano.
